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藤園会の昼食会

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大庭公民館近くのアオキの実。赤い実が目にとまる。

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プラタナス(すずかけ)の実。公民館前の街路樹にたくさん落ちている。

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アンチョビのソースが絶品。
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男性でも虜になってしまいそうな上品な甘さ。


3月に入ってしまった。
私の焦り脳細胞を刺激する(・・;)
コツコツ懸案の諸課題を1つ1つ解決して行くしかないなぁ。

本日、午前、午後と藤沢大庭公民館で鎌倉彫サークルの指導。
午前の会員の皆様さんよりランチに誘われる。
グルメの方ばかりで今まで外れたことがない。
会場は一カ月前にオープンしたばかりの洋食屋だ。
店内はシンプルな作りでゆったりと食事に集中できるモダンな雰囲気だ。
若い3,4名のスタッフがお昼時の忙しい時間を落ち着いて丁寧にお客に対応している。
前菜、肉と魚のメインメニュー、伊勢海老のダシが効いた魚介類スープ、
甘みを抑えたババロア。
特にローストビーフはとても柔らかく上品な味だ。
質の高いランチを楽しめた。
オープンしたてという割には平日のお客が多い。
おそらくあと3カ月もすれば席をとるのが難しくなるかもしれない。

藤沢市郊外。
藤沢市大庭5349-7-104
藤沢ハイツ1F
0466-90-4474
カフェドトロン
11:00~23:00





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小園 敏樹

Author:小園 敏樹
鎌倉で生まれ育った。鎌倉彫職人。漆造形作家。花や自然、
美しいものを愛する男です。O型

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