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お気に入りの洋菓子やさん。

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私が住んでいる地域は鎌倉市郊外の深沢地区で
鎌倉の中でも新興住宅が立ち並ぶ閑静な街である。

東京へのアクセスもよく、湘南モノレール深沢駅周辺には
センスのよいお店も多々ある。
私はたべものは嫌いなものはなく甘い物、辛い物なんでも食す。
本日はお客さまに洋菓子を届けに行った。

鎌倉には豊島屋の鳩サブレーという代表的な焼き菓子がある。
工場も近くにあり出来たてのお菓子を直接購入することが出来よく利用している。
ホットミルクとともに食べると最高である。

サブレーとともに好きなお菓子はシュテルンという近くの洋菓子やさんのケーキである。
最初に出会ったのは藤沢大庭のお店(現在は高谷移転?)の品のある焼き菓子であった。
洗練された小さなお菓子だがクリームの味に何とも言えない深みがある。

ここ深沢のお店は最近使い始めたのだが色合いも美しく上品な甘さと奥深い
クリーム、スポンジの味が私の味覚を刺激する。
またロールケーキも美味しく進物用のお菓子も充実している。
奥に喫茶室がありゆっくりこのケーキを楽しめる場もある。

ダイエット中なのに自分用のケーキをついでに2つ買ってしまった。
しまったぁ~(;一_一)
誘惑に負けた(;一_一)










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小園 敏樹

Author:小園 敏樹
鎌倉で生まれ育った。鎌倉彫職人。漆造形作家。花や自然、
美しいものを愛する男です。O型

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